Alla Fattoria di Magliano, mangiare è un rito che unisce gusto, natura e tradizione. Ogni piatto racconta la nostra terra e la sua storia, in un’atmosfera rilassata, elegante, immersa nella bellezza della Maremma.
Ogni piatto del nostro ristorante è un omaggio alla cucina maremmana. Ricette ispirate alla tradizione contadina e marinara, reinterpretate con cura e leggerezza per offrire un gusto autentico, elegante e attuale. Utilizziamo solo ingredienti freschi, stagionali e locali: carni selezionate, verdure dell’orto, olio extravergine e naturalmente i nostri vini. Il menu cambia seguendo il ritmo della natura, e ogni proposta è pensata per armonizzarsi ai vini della nostra cantina, anche con alcune annate storiche. Ogni settimana, proponiamo anche piatti fuori menù, pensati in base alla disponibilità degli ingredienti e all’estro creativo della nostra cucina: un invito alla scoperta e alla sorpresa.
Sedersi a tavola alla Fattoria di Magliano significa assaporare il paesaggio. I tavoli si affacciano su vigneti, uliveti e colline che degradano verso il mare dell’Argentario. L’aria è quella pulita della campagna, la luce è morbida, il tempo rallenta. Che si tratti di una cena al tramonto o di un picnic all’ombra degli alberi, ogni esperienza è pensata per vivere la bellezza e la quiete di questo luogo unico. Su prenotazione, offriamo anche un servizio picnic: scegli il tuo angolo preferito nella tenuta e lasciati coccolare da una selezione dei nostri piatti in versione informale.
Orari di apertura
Pranzo tutti i giorni 12.00 - 14.00
Cena (lun, mer, ven, sab) 19.00 - 22.00
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