Sin dalla prima annata, la nostra filosofia produttiva si basa su un’interpretazione moderna della Maremma, capace di esaltarne l’eleganza nascosta tra le sue asperità. La nostra visione è quella di una 'nuova Toscana', dove la versatilità dei vini si esprime grazie a un clima mite, influenzato dalla vicinanza al mare. Protagonista la maturazione del frutto, con una spiccata attenzione alla sostenibilità e al rispetto degli equilibri ambientali ma utilizzando le più avanzate tecniche in cantina. Un identità Bio tecnologica.
I nostri rossi raccontano la fusione tra tradizione e innovazione, incarnando lo spirito autentico della Maremma. Vitigni autoctoni e internazionali si intrecciano in una produzione caratterizzata da una notevole intensità di frutto e una struttura elegante, esaltata da una spiccata mineralità. Vini di grande bevibilità, ma con il potenziale per evolversi nel tempo, acquisendo complessità e profondità.
La nostra produzione di vini bianchi nasce dal desiderio di valorizzare al meglio le uve autoctone della regione. Dal primo successo con il Vermentino nel 2001, abbiamo intrapreso un viaggio di riscoperta, incontrando l’Ansonica: due vitigni che raccontano la forte identità mediterranea della nostra azienda.
Il Sangiovese si esprime in tutta la sua versatilità anche a tinte rosa. Le nostre colline affacciate sul mare beneficiano di brezze saline, regalando ai nostri rosati una freschezza vibrante e una fragranza fruttata, perfetto equilibrio tra eleganza e vivacità.
