Cuore pulsante della Fattoria è la produzione vinicola, che potrete esplorare grazie alle degustazioni accompagnati dal nostro staff, su prenotazione. Per rendere ancora più speciale la vostra esperienza potete anche abbinare la visita in cantina, ed immergervi a pieno nella filosofia produttiva. Disponibile anche il nostro Olio Evo Bio, prodotto dalle 300 piante della nostra proprietà. Su richiesta, potrete abbinare al percorso di scoperta enologia un goloso Pic-nic preparato dalla nostra cucina
Selezione di 4 vini
Durata 45’
30€ a persona
La Degustazione Classic è l’occasione di un incontro con Fattoria di Magliano.
Cominceremo questo percorso nel giardino che si affaccia sulle vigne e il Monte Argentario con un racconto della storia della Fattoria di Magliano, alcuni cenni sulla filosofia aziendale e sul territorio Maremmano.
Proseguiremo poi con l’assaggio di quattro dei nostri vini. Su richiesta, é possibile accompagnare la degustazione con una selezione di salumi e formaggi locali, al prezzo di €14.00.
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Selezione di 4 vini
Durata 75’
40€ a persona
La Degustazione Fattoria è l’occasione per conoscere a fondo e toccare con mano gli spazi magici della nostra realtà.
Cominceremo questo percorso nel giardino che si affaccia sulle vigne e il Monte Argentario con un racconto della storia della Fattoria di Magliano, alcuni cenni sulla filosofia aziendale e sul territorio Maremmano.
Proseguiremo poi con l’assaggio di quattro dei nostri vini. Su richiesta, é possibile accompagnare la degustazione con una selezione di salumi e formaggi locali, al prezzo di €14.00.
Il percorso si conclude con la visita della cantina e della barricaia.
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Selezione di 4 vini
picnic
50€ a persona
La Degustazione Picnic è l’apice dell’esperienza presso la Fattoria. Un percorso completo tra spazi e specialità culinarie.
Cominceremo questo percorso nel giardino che si affaccia sulle vigne e il Monte Argentario con un racconto della storia della Fattoria di Magliano, alcuni cenni sulla filosofia aziendale e sul territorio Maremmano.
Proseguiremo poi con l’assaggio di quattro dei nostri vini e la visita alla cantina e alla barricaia.
Terminata la degustazione, verrà consegnato il cestino FdM e sarete liberi di raggiungere il posto ideale dove godervi un picnic ammirando la natura circostante.
All’interno del cestino troverete una bottiglia da 375 ml a scelta tra Heba Morellino di Scansano o Pagliatura Vermentino, ed alcune sfiziose proposte cucinate dal nostro chef.
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Nel nostro ristorante, ogni piatto è un viaggio nella tradizione gastronomica della Maremma, con un tocco contemporaneo che ne esalta i sapori autentici. Utilizziamo solo ingredienti freschi, locali e di alta qualità, che raccontano la ricchezza della nostra terra. Dalla cucina contadina dell’entroterra alle delicate influenze della costa dell’Argentario, ogni proposta è un tributo alla diversità e alla bellezza del nostro territorio.
Il nostro menu si trasforma in un’esperienza sensoriale unica, dove il sapore di ogni piatto si sposa perfettamente con i vini della Fattoria. Un abbinamento pensato per esaltare l’autenticità dei nostri prodotti e per offrire ai nostri ospiti una completa immersione nella cultura enogastronomica della Maremma.
Per chi desidera un’esperienza più informale, offriamo su prenotazione un servizio picnic, ideale per gustare i nostri piatti immersi nella bellezza del nostro parco. Potrete scegliere il vostro angolo preferito e godervi una giornata immersi nella natura.
Le prenotazioni sono aperte anche per i visitatori esterni, che potranno abbinare i nostri piatti ai vini della Fattoria, con alcune annate storiche della nostra cantina che renderanno la vostra esperienza ancora più esclusiva.
Il nostro ristorante è aperto per cena quattro volte a settimana (lunedì, mercoledì, venerdì e sabato) e tutti i giorni a pranzo.
Per prenotare: +39 331 6241291 o reception@fattoriadimagliano.it
Compila il form per ricevere informazioni sui nostri vini, prenotare visite e degustazioni o soggiornare nelle camere della Fattoria. Saremo felici di accoglierti e farti vivere un'esperienza autentica nel cuore della Maremma.
