Seit dem ersten Jahrgang basiert unsere Produktionsphilosophie auf einer modernen Interpretation der Maremma, die in der Lage ist, die in ihrer Rauheit verborgene Eleganz hervorzuheben. Unsere Vision ist die einer neuen Toskana, in der die Vielseitigkeit der Weine durch ein mildes Klima, das durch die Nähe zum Meer beeinflusst wird, zum Ausdruck kommt. Der Protagonist ist die Reifung der Früchte, mit einem starken Fokus auf die Nachhaltigkeit und Respekt für das ökologische Gleichgewicht, aber mit den modernsten Techniken im Keller. Eine bio-technologische Identität.
Unsere Rotweine erzählen von der Verschmelzung von Tradition und Innovation und verkörpern den authentischen Geist Maremma. Einheimische und internationale Rebsorten verflechten sich in einer Produktion, die sich durch eine bemerkenswerte Fruchtintensität und eine elegante Struktur auszeichnet, die durch eine ausgeprägte Mineralität verstärkt wird. Weine von großer Trinkbarkeit, aber mit dem Potenzial, sich mit der Zeit zu entwickeln und an Komplexität und Tiefe zu gewinnen.
Unsere Weißweinproduktion entspringt dem Wunsch, die autochthonen Rebsorten der Region optimal zu nutzen. Seit unserem ersten Erfolg mit Vermentino im Jahr 2001 haben wir uns auf eine Entdeckungsreise begeben und sind dabei auf Ansonica gestoßen: zwei Rebsorten, die von der starken mediterranen Identität der unser Unternehmen.
Der Sangiovese zeigt sich in seiner ganzen Vielseitigkeit auch in rosafarbenen Tönen. Die salzhaltige Brise auf unseren Hügeln am Meer verleiht unseren Roséweinen eine lebendige Frische und duftende Frucht, ein perfektes Gleichgewicht von Eleganz und Lebendigkeit.
